今回は、2025年にオープンしたばかりのフレッシュなカフェ・レストランを厳選しました！こだわりのコーヒーはもちろん、心ときめくスイーツ、そして居心地の良い空間まで、新しいお気に入りの場所がきっと見つかるはず。週末のお出かけの参考にしてくださいね！

日々是好日

岐阜県高山市の宮川朝市で人気のおにぎり専門店「日々是好日(ひびこれこうじつ)」が、4月に名古屋の新栄にもオープン！

土鍋で炊いた艶々のお米で握ったおにぎりと、ほっこりする味わいのおかず定食が人気です。早朝から営業をしているので和モダンの落ち着いた店内でゆったりと朝ごはんを食べることができます。おにぎりのみテイクアウトも可能です。

住所：名古屋市中区新栄1-6-10 新栄ビル101
営業時間：7:45〜14:00
Instagram：@hibikore_shinsakae

喫茶 宮町

3月に熱田区にオープンした「喫茶 宮町(きっさみやまち)」は名古屋市指定文化財の旧旅籠屋を改装したカフェ・レストランです。歴史ある建物で本格珈琲や紅茶、宮町発の “フライブレッド”、シェフこだわりのパスタ、じっくりと時間をかけたスイーツを楽しむことができます。

住所：名古屋市熱田区神戸町913番地1階
営業時間：10:30～15:30
Instagram：@miyamachi.isekyu

オオスプリンラボラトリーズ

2月に大須にオープンした「オオスプリンラボラトリーズ」は6段階から好きな固さのプリンを選ぶことができるプリン専門店です！全国から素材を厳選して無添加にこだわったプリンです。4月からはイートインスペースも設けられているので、友人や家族と食べ比べをするのも楽しいです！

住所：名古屋市中区大須3-2-17 HASE-BLDG.8 1階
営業時間：13:00～18:00
Instagram：@osu_pudding_labo

AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY

2月にオープンした新栄の新しいセレスティコミュニティプレイス「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY(アオイセレスティコーヒーロースタリー)」スペシャリティーコーヒーやハンバーガーが提供され、地下にはイベントスペースも併設された複合施設です。有名な建築家がデザインした開放的な空間でゆったりとした時間を過ごすことができます。

住所：名古屋市東区東桜2-17-22
営業時間：7:30〜23:00
Instagram：@aoi_celestie

IEN Bake house

ツバメパンの系列レストラン「IEN Bake house(イエンベイクハウス)」が1月に栄でオープン！人気商品はお昼には売り切れてしまうほど、開店から行列が絶えない人気店です。モーニングからディナーまで営業しているオールダイニングで、パンの販売も行われています。

住所：名古屋市中区錦3-16-30
営業時間：8:00〜23:00
Instagram：@ien_bakehouse

まとめ

今回は、2025年に名古屋にオープンしたばかりの、とっておきのカフェ・レストランを厳選してご紹介しました！気になるお店を見つけたら、ぜひ足を運んで、新しい味や空間との出会いを楽しんでみてくださいね！