冷たい風が身に染みる季節。心と体を温めてくれる料理と言えば、「おでん」ではないでしょうか。熱々の大根や、ダシがしっかり染み込んだ具材を一口食べれば、体の芯からじんわりと温まり、ホッと一息つくことができます。今回は、栄周辺で「絶品」と呼ぶにふさわしい、個性豊かなおでんの名店を厳選してご紹介します。

みんなのおでん 栄店

栄の路地裏に佇む「みんなのおでん 栄店」は、昆布とカツオの旨みが際立つ関西風の澄んだダシが自慢のおでん専門店です。

看板メニューは、三日間かけてじっくり煮込まれ、口の中でとろける『究極の大根』で、その深い味わいは必食。
店内は照明を落とした古民家のような落ち着いた和の空間で、寒い日に心までホッと安らぐことができます。

住所：愛知県名古屋市中区栄3-8-102
営業時間：【平日】17:00-23:00【金土】17:00-24:00
定休日：不定休
Instagram：@minna_no_oden_sakae

おでん屋たけし 栄店

「今日、どこ行く？」となったら立ち寄りたいのが、都内で話題の創作おでん「おでん屋たけし 栄店」です。

ここでは、定番の「あごだし」に加え、濃厚な「鶏だし」の2種類をシェアして楽しむのがおすすめ。
骨付き鶏や特製の江戸巾着など、SNS映えする創作おでんも豊富で、話題のネタに困りません。

明るくカジュアルな雰囲気なので、友達とワイワイ楽しく、美味しいおでんを囲むのにぴったりな一軒です。

住所：愛知県名古屋市中区栄3-13-8 KUBO-BLDG 1F
営業時間：【平日】17:00-23:00【土】12:00-00:00【日】12:00-23:00
定休日：不定休
公式サイト：https://alwayssaisei.co.jp/oden/
Instagram：@odenyatakeshi

東京おでんラブストーリー

錦三丁目の地下に潜む「東京おでんラブストーリー」は、店内が昭和レトロな屋台街になっているというユニークなコンセプトが魅力です。

おでんはセルフで好きな具材を自由に取る屋台スタイルで、まるで映画のセットのようなノスタルジックな雰囲気を楽しめます。

おでん串には「当たりくじ」が付いており、隣のグループに奢るという粋なシステムも話題。
いつもと違うエモい空間で、新しい出会いや楽しい会話が生まれるスポットです。

住所：愛知県名古屋市中区錦3-17-19 EXIT NISHIKI south B1F
営業時間：17:00-24:00
定休日：不定休
公式サイト：https://tokyoodenstory.jproject-shop.jp/
Instagram：@ode_love.nishiki

カモシヤ

久屋大通沿いにある「カモシヤ」は、お洒落なディナーやちょい飲みにぴったりの「和バル」です。

濃厚な名古屋味噌おでんを、カジュアルでシックな雰囲気の中で楽しめるとあって、特に女性に人気を集めています。

おでんだけでなく、ソムリエ考案の一品料理も豊富なので、色々なメニューをシェアして楽しむのがおすすめ。
寒い夜、仲の良い友達と美味しい味噌おでんを囲んで盛り上がりたい時に最適です。

住所：名古屋市中区錦3-16-8 森万ビル1F
営業時間：16:00-23:00
定休日：不定休
公式サイト：https://www.kamoshiya.jp/
Instagram：@kamoshiya.nagoya