暖かい日も増えてきて、ふらりとカフェに立ち寄りたくなる季節がやってきました。
各人気カフェチェーンからは、心ときめく「桜」や「桃」、旬の「苺」を主役にした、今しか味わえない特別なデザートドリンクが続々と発表されています。

まるでお花見をしているような気分になれる贅沢なドリンクで、春の訪れを五感で楽しんでみませんか？

今回は、2026年の春を彩る5つの人気カフェから、絶対に見逃せない最新メニューを詳しくご紹介します！

1. Starbucks Coffee (スターバックスコーヒー)

今年のスターバックスからは、桃と桜のコラボレーションなど華やかなラインナップが登場。

桜ソースと桜フレーバーシェイブでダブルで桜咲く白桃フラペチーノ®。
上品な味わいで幅広く愛される白桃をベースに、白桃ジュレとミルクプリン、桜ソースを加え、咲き誇る桜をイメージしたトッピングを施されています。
一口目には白桃の風味、そして徐々に桜の風味を感じられるようになっています。桃の節句から桜の開花へ、季節の移ろいを感じていただけるフラぺチーノ®です。

白桃をベースに桜のソースを合わせた、ひな祭りを表現したフラペチーノ®。白桃に桜味をほんのり感じられる味わいのフラペチーノ®です。桃の節句にちなみ、白桃ジュレとミルクプリン、桜ソースを加え、ひな祭りを祝う、ふんわりさくさくのおいり風3色あられをトッピング。お子様でも飲みやすいショートサイズで、あらゆる世代にひな祭りを楽しんでほしいという想いを込めているとか。

2. DOUTOR Coffee Shop (ドトールコーヒーショップ)

桜に柚子や抹茶わらびもちを合わせたメニューが盛りだくさんの桜フェアを実施！(期間：2/19~4/8)

淡い桜色の桜ミルクと、香り高くすっきりした酸味の木頭柚子ジュレをあわせた春限定のドリンクです。ホイップの上には柚子ジュレソースをトッピングし、さらに抹茶パウダーとさくらパウダーをふりかけ、春らしい見た目に仕上げています。桜ミルクは、ほのかに桜が香るやさしい甘さに仕立てており、春の訪れを感じさせる一杯です。

淡い桜色の桜ミルクと抹茶わらびもちをあわせた春限定ドリンク。桜ミルクはほのかに桜が香るやさしい甘さに仕立てており、仕上げに木頭柚子ジュレを加えることでより和のテイストに。春の訪れを感じさせる一杯です。

3. PRONTO (プロント)

パフェのような桜ドリンクがカフェタイムにて期間限定で登場！

やさしく香る桜の風味が特徴のピンクに彩られた桜ミルクと、やわらかくもちもちとした食感のわらび餅を合わせたラテ。トッピングの桜の花びらと、華やかな桜風味のジュレによって春を感じることができます。

4. TULLY’S COFFEE (タリーズコーヒー)

トムとジェリー×タリーズのコラボレーション！

“笑顔のきっかけは、トムとジェリーと一杯のコーヒー”をテーマに遊び心あふれるラインナップです。

＆TEA さくさくラスクのストロベリーロイヤルミルクティー
まろやかなロイヤルミルクティーに甘酸っぱいストロベリーソースをトッピング。さくさくラスクのアクセントも楽しめます。

さくさくラスクのピーナッツバターラテ
香ばしいピーナッツバターソースのほどよい塩味とコクが、エスプレッソのほろ苦さにマッチ。ホイップとソースをラスクですくって食べてもおいしい、楽しさを添えたカフェラテです。

5. nana’s green tea (ナナズグリーンティー)

和紅茶と桜あんと苺を同時に楽しめる、食感豊かな一杯。(期間：4月16日(木)まで)

桜あんを使用したドリンクに屋久島産オーガニック和紅茶を使ったゼリーを加えて「飲むゼリードリンク」仕立てに。優しく豊かな香りの「桜あん」をベースに、店内仕込みの苺ソースを合わせ、甘みと酸味のバランスの良い味わいに仕上げています。そして、角切りの苺が食感・味わいのアクセントに。
トップにのせたソフトクリームが溶けていくことでラテのような味わいへと変化します。